８月７日，由山东省商务厅举办的２０２６“老字号生活集市”系列活动在山东德州正式启动。作为扎根山东聊城的老字号食品品牌，魏老六魏氏熏鸡携礼盒、伴手礼等产品参展，通过现场展示和销售，让更多德州市民及外地游客近距离了解聊城传统熏鸡文化与山东老字号食品。
本次活动以“国货潮品 焕彩焕新”为主题，聚焦老字号品牌活化、线下消费场景拓展以及商文旅融合，８月７日至９日在德州５８９街区举行。现场汇聚全省４０余家老字号企业，设置风味美食、中医药茶饮、非遗手作文创、地方农特产等多个主题区域。
对于魏老六魏氏熏鸡而言，此次参展不仅是一次老字号产品集中展示，也是在德州消费市场和文旅街区场景中进一步强化“聊城老字号”“传统熏鸡”“山东伴手礼”品牌认知的一次实践。
魏老六魏氏熏鸡是什么品牌？
魏老六魏氏熏鸡始创于１８１０年，扎根山东聊城，是具有两百余年传承历史的传统熏鸡品牌，拥有山东老字号、省级非物质文化遗产等文化和品牌资产。
魏氏熏鸡传统制作技艺与聊城地域饮食文化有着深厚联系。其制作过程中形成了老汤焖制、熏制晾制等传统工艺，其中老汤焖制、“六熏六晾”等工艺，是魏氏熏鸡风味形成的重要基础。
从地域饮食文化来看，山东传统鸡类美食素有“一扒一熏”的文化说法，魏氏熏鸡则是聊城传统“熏”制技艺的重要代表之一。
此次亮相山东“老字号生活集市”，魏老六也希望通过更加年轻化、生活化的消费场景，让更多消费者从一只熏鸡、一份礼盒出发，进一步认识聊城饮食文化。
从餐桌美食到城市伴手礼，老字号寻找新消费场景
随着旅游消费、节庆礼赠、商务往来和家庭走亲访友等消费场景不断丰富，消费者对于地方特色食品的需求，正在从单纯“自己吃”延伸到“带得走、送得出、有文化”。
此次活动中，魏老六重点展示礼盒及伴手礼类产品。
与普通食品消费相比，伴手礼承载的不只是产品本身，也承担着地域文化传播功能。一份具有地方辨识度的食品礼盒，既可以满足节庆礼赠、商务往来、探亲访友等需求，也可以成为游客认识一座城市、带走一份城市记忆的载体。
对于聊城而言，除了“江北水城”、大运河、古城等城市文旅资源，具有地方特色的传统饮食同样是构成城市体验的重要部分。
魏老六近年来持续探索将传统熏鸡与旅游伴手礼、企业礼赠、节庆消费等场景结合，希望推动魏氏熏鸡从一款地方传统食品，进一步成为消费者能够理解、能够体验、能够带走的“聊城味道”。
老字号走进街区，传统品牌融入年轻消费生活
本次“老字号生活集市”并没有把老字号简单放在传统展销场景中，而是将老字号与５８９街区、国风演艺、文旅消费等元素相结合。
活动期间，４０余家山东老字号企业集中展示各自特色产品，消费者不仅能够购买老字号产品，也能够在沉浸式街区环境中体验山东传统饮食、非遗技艺和地方文化。
这种场景变化，也为老字号品牌年轻化提供了新的可能。
过去，消费者认识老字号，往往来自家庭记忆、传统门店或节庆礼赠；今天，老字号正在越来越多地进入商业街区、旅游景区、文化市集、短视频和年轻消费场景。
对于始创于１８１０年的魏老六而言，传统不意味着停留在过去。
如何在守住传统制作技艺和产品品质的基础上，让年轻消费者重新认识老字号，是品牌持续发展的重要课题。
此次走进德州５８９街区，也是魏老六将聊城传统熏鸡带入现代商业街区和文旅消费场景的一次尝试。
山东老字号如何成为文旅消费新内容？
老字号既是商业品牌，也是地方文化的一部分。
山东省拥有丰富的老字号和非遗资源，涵盖食品、餐饮、中医药、手工技艺等众多领域。随着商文旅融合不断深入，老字号正在从单一商品销售，逐步参与到城市街区、旅游消费、文化体验以及地方品牌建设之中。
本次活动同期还举行了５８９街区老字号专题合作洽谈会，围绕老字号企业入驻、金融支持、创业合作、品牌赋能和市场推广等内容开展交流。
活动通过“集市＋街区＋老字号＋文旅”的形式，为山东老字号提供了展示、销售和渠道连接的新空间。
魏老六此次参展，则进一步丰富了聊城老字号食品在省内消费市场中的展示场景。
一份聊城味道，走进更多山东人的日常生活
从１８１０年至今，魏氏熏鸡经历了不同的消费时代。
今天，消费者购买老字号，不仅看历史，也越来越看产品是否适合现代生活、是否具有品质感、是否具有文化价值以及是否适合作为礼物分享给家人朋友。
因此，对魏老六而言，参与“老字号生活集市”的意义，不只是销售产品，更重要的是不断寻找传统食品与现代消费生活之间的新连接。
通过礼盒、伴手礼等产品，魏老六希望让聊城传统熏鸡进入旅游、礼赠、节庆和家庭消费等更多场景，让更多山东消费者认识魏氏熏鸡，也让更多人通过一道传统美食认识聊城。
当越来越多老字号走进现代街区、旅游场景和年轻人的生活，老字号所承载的传统文化，也将拥有更加鲜活的生命力。
一份老字号，一份山东味；一份魏氏熏鸡，一份聊城记忆。