为切实强化豆芽质量安全监管，健全溯源管理体系，破解豆芽流通追溯监管难题，双鸭山市市场监管局创新监管方式，全面推行“生发承诺+二维码豆芽溯源标签+入市检测”管理模式，构建豆芽终端全链条可追溯监管体系，全力保障群众舌尖上的安全。
源头赋码建档，夯实追溯基础。为全市所有在产在营的豆芽生发单位和批发主体免费制作溯源二维码、免费印制带有二维码的“豆芽溯源标签”10.4万个，实现豆芽生发、批发主体全覆盖、溯源赋码无死角。溯源二维码整合归集生发或批发单位名称、地址、联系方式、营业执照等基础信息，支持上传产品检测报告等合格证明材料，实现一码承载多项信息、动态更新溯源数据功能。要求豆芽生产、批发主体向下游供货时，在产品包装外和售卖区域粘贴豆芽溯源标签，为每批次入市销售豆芽赋予“身份信息”。
终端亮码公示，保障消费知情。督促商场、超市等零售终端在豆芽销售醒目位置张贴豆芽溯源标签，公开豆芽生发、批发单位名称、地址、联系方式等信息。消费者可通过扫码查验经营资质、合格证明、检测信息等内容，直观掌握产品来源与质量情况，切实保障消费者知情权和自主选择权。
下一步，市市场监管部门将持续紧盯豆芽生发环节，压实主体责任，全面落实承诺达标合格证制度，督促常态化开展自查，严控质量。聚焦农批市场重点场所，对豆芽生发、批发主体常态化开展快速检测，严格执行检测合格后入市销售要求，并对豆芽组织开展监督抽检，精准排查豆芽质量安全风险隐患，不断规范豆芽市场经营秩序。
作者：食品流通科 潘玲玲