为进一步规范网络餐饮经营秩序,破解线上餐饮监管难点,近日,永济市市场监管局邀请人大代表、政协委员开展 “一起查外卖”专项行动,通过阳光透明化监管,守护群众外卖食品安全防线。
此次行动聚焦群众日常高频点餐的热门外卖门店进行突击检查,重点核查经营主体证照资质公示、从业人员健康管理、食材原料采购贮存、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、外卖食安封签使用、“互联网+明厨亮灶”接入情况等关键环节,严厉排查整治“幽灵外卖”、超范围经营、后厨脏乱差、食材过期变质、线上线下经营地址不符等突出问题。针对检查过程中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,明确整改时限。
下一步,永济市市场监管局将常态化开展“一起查外卖”公开监督活动,持续深化网络餐饮专项整治,完善“执法监管+社会监督”多元共治体系,吸纳代表委员意见建议,不断提升食品安全监管透明度与公信力,切实守护群众“舌尖上的安全”。(供稿:永济市市场监管局)