网络餐饮食品安全整治专项行动以来，山东省各级市场监管部门强化与平台联动，省市场监管局建立与美团、淘宝闪购、京东外卖等平台月度会商和行政指导机制，推出入网商户“双培训”、数据“双推送、双核验、双比对、双处置”等10项超常规措施，市、县市场监管部门通过会商、约谈、提醒等方式持续压实平台责任，强化行政指导，全省累计指导约谈平台1500余次。
为进一步强化《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第123号）（以下简称总局123号令）宣贯，提升入网餐饮商户食品安全意识，近日，省市场监管局、美团创新“双培训”措施，在济南举办网络餐饮食品安全培训，采取线上+线下授课方式，省市场监管局专家现场讲解总局123号令要点，线上1万余家商户同步学习观看，并录制视频推送全省美团平台入网商户。培训会现场，济南市及高新区、美团同步召开无堂食商家·食安共治沟通会，启动打造“无堂食外卖食安示范聚集区”。