隐蔽无证接单、私自加工售餐？近日，定南县市场监管局根据群众举报线索，成功查处一起无证从事网络餐饮经营的违法行为，严厉整治“幽灵外卖”乱象，扎实推进治理网络餐饮食品安全工作，全力守护群众饮食安全。
近期，县市场监管局接到群众举报，称辖区内存在个人私自加工快餐、线上接单售卖的情况，存在严重食品安全隐患。接到举报后，执法人员高度重视，第一时间开展核查处置，精准锁定违法经营点位，依法开展现场检查取证工作。
经执法人员核查认定，当事人在未依法办理《营业执照》《食品小餐饮小食杂店食品经营登记证》，且从业人员未取得有效健康证明的情况下，以辖区内不知情年轻人为主要消费群体，通过微信群订餐接龙的方式线上接单销售，擅自从事快餐加工及网络送餐经营服务，属于典型的无证无照经营网络餐饮违法行为，依据相关法律规定，县市场监管局依法对当事人作出行政处罚。
市场监管部门温馨提醒：网络餐饮经营活动必须依法持证依规经营，无资质不得从事食品加工、线上售餐及送餐服务。各类餐饮经营主体要切实履行食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，坚决杜绝无证经营、隐蔽经营等违法行为，诚信合规经营，守护群众饮食安全。
下一步，县市场监管局将持续聚焦网络餐饮重点领域，常态化开展“幽灵外卖”乱象整治行动，加大隐蔽性无证餐饮经营行为排查处置力度，严厉打击各类食品安全违法行为。同时畅通12315投诉举报渠道，主动回应群众诉求，持续规范辖区餐饮市场经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。
相关法律科普
《无证无照经营查处办法》第七条：经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的，依照本办法第五条的规定予以查处。（《无证无照经营查处办法》第五条：经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律法规、国务院决定规定的部门予以查处。）
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》第二十二条：
入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店，依法取得食品经营许可等经营资质，并按照经营资质证书载明的主体业态、经营项目等从事经营活动，且实际经营地址应当与经营资质证书载明的经营场所保持一致。
入网餐饮服务提供者应当向平台提供者提交真实、有效的经营资质证书，不得使用虚假或者他人的经营资质入网提供餐饮服务。