近日，塔城地区裕民县市场监督管理局走进第二幼儿园，指导开展食品安全应急演练。
演练模拟幼儿疑似食物中毒场景，按隔离患儿、上报报备、封存餐食、溯源消杀等流程实操。监管人员事前完善演练方案，现场全程指导处置。
演练结束后，工作人员现场复盘点评，要求园方严把食材采购、加工留样关口，常态化开展食品安全演练，筑牢幼儿饮食安全屏障。
供稿：加法娜
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