为严格落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，筑牢肉制品全链条安全防线，近日，武宁县市场监督管理局联合县公安局开展假劣肉制品专项整治联合执法行动。
本次检查以大型商超及生鲜肉摊、卤味熟食店、餐饮门店及网络餐饮经营户为重点检查对象，执法人员重点查验肉品“两证两章”，仔细核查进货台账、索证索票、冷链储存条件，重点排查来源不明肉品、以假充真、非法添加等违法行为。对涉嫌刑事违法犯罪的行为，实现快速行政监管与刑事打击有效衔接，依法从严查处。
检查过程中，执法人员坚持执法与普法同步推进，现场向经营户讲解食品安全相关法律法规，督促经营者严格落实进货查验、台账记录等主体责任，自觉规范经营行为。对检查发现的隐患问题，现场下达整改意见，建立台账限期整改，实行闭环管理。
下一步，两部门将持续深化联动执法机制，常态化开展肉制品安全排查整治，畅通12315投诉举报渠道，广泛发动群众参与监督，严厉打击各类涉肉食品安全违法犯罪，切实守护群众饮食安全。
