为深入贯彻落实国家市场监管总局《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第123号），进一步提升全区网络餐饮服务食品安全监管效能，强化基层执法人员业务能力，近日，新余市渝水区市场监管局组织召开了专题培训会，各基层分局业务负责同志参加本次培训。
聚焦新规解读，夯实执法根基
培训围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的核心要义进行了系统宣贯，详细解读了网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者的主体责任清单，明确了从资质审核、信息公示、配送管理到投诉处理等各环节的法定要求。培训重点剖析了常见的违法行为类型，如未公示食品经营许可证、超范围经营、使用不符合安全标准的食品包装材料等，并清晰阐述了相应的行政处罚标准、裁量基准及执法程序。通过案例教学，有效提升了基层执法人员的法律运用能力和办案水平。
深化交流研讨，共谋监管新篇
在交流答疑环节，与会人员结合一线监管实际，就当前网络餐饮监管中的难点、堵点问题展开了热烈讨论。培训强调要深入贯彻网络餐饮新规要求，持续加强网络餐饮商户的常态化监督检查，坚持“线上线下一致”原则，做到对违法违规行为坚决查处，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
下一步，该局将把培训成果转化为监管实效，以此次新规为准绳，加强对平台代理商和入网商户的排查力度，坚持“管罚并重”，倒逼经营主体落实食品安全主体责任，推动全区网络餐饮安全形势持续向好。