为有效防范夜市食品安全风险，规范夜间经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，近日，千阳县市场监督管理局聚焦辖区夜市集中区，开展夏季夜市食品安全检查。
本次检查围绕夜市食品经营风险，结合肉制品和网络餐饮食品安全整治，严查商户经营资质、原料采购、索证索票、加工制作、环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节。对从业人员未按规定穿戴工作衣帽、食材储存不规范、经营环境脏乱等问题，当场责令整改；对存在安全隐患、无法当场完成整改的经营主体下达责令改正通知书，要求限期整改。同时，执法人员同步向夜市经营户开展食品安全法律法规宣传，引导经营者严格落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为，主动防范食品安全风险。截至目前，本次检查共出动执法人员34人，检查经营主体92户次，发现问题26个，下发责令整改通知书3份，现场整改23个，有效消除了夜市食品安全隐患。
下一步，千阳县市场监督管理局将持续发力，加大常态化巡查力度，严厉打击违法违规行为，全力守护夜市食品安全。
