3月17日至19日，第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）在上海国家会展中心圆满举行。GEA以“匠心工艺”为主题，携覆盖食品配料全产业链的核心技术与解决方案精彩亮相，成为展会焦点。
食品添加剂和配料行业变革加速，GEA以全工艺链赋能产业升级
当前，全球食品添加剂和配料行业正经历深刻变革。数据表示，全球食品添加剂市场规模预计从2025年的1448.9亿美元增长至2026年的1499.6亿美元。中国作为重要的市场，正加速向高质量、高附加值方向迈进。消费端对“绿色标签”的追捧、功能食品的兴起、“双碳”目标下的能耗优化，共同推动着行业向健康功能化、天然清洁化、生产可持续化方向发展。
GEA深刻洞察这一趋势，凭借深厚技术积淀，为客户提供从精密发酵、离心分离、萃取浓缩到喷雾干燥、冷冻干燥及灌装的全工艺环节解决方案。展会现场，GEA重点呈现两大应用板块：
- 食品配料加工领域：覆盖液体处理、原料制备到干燥、灌装的全流程，满足从初创企业探索到成熟品牌产线升级的多样化需求。
- 速溶咖啡生产领域：凭借喷雾干燥、冷冻干燥、冷冻浓缩、萃取工艺及香味留存等专业技术，提供颗粒型、细粉型、粗粉型及液体型产品的全方位解决方案。
专业产品引关注
本届展会，两款明星产品成为GEA展台亮点：GEA PLUG & WIN即插即用离心机模块适用于生物发酵产品的和物料的处理，应用于大肠杆菌、酵母等处理场景；GEA Panther 3006实验型均质机性能对标工业级设备，为创新项目提供从实验室到量产放大的可靠数据支持。
三场技术研讨会，深度解析应用场景
GEA展台的现场研讨会，由技术专家带领线上线下观众充分领略GEA分离机在马铃薯淀粉生产的革新应用，FMD干燥塔如何攻克聚焦高粘性、热敏性物料的干燥难题，以及全能型中试均质机GEA Panther 3006的优势。GEA设备在食品添加剂和配料行业的不同细分应用，为行业发展提供关键助力。
媒体聚焦
知名工业媒体对GEA管理层进行专访，围绕GEA对新行业新领域的关注、展会主推产品的技术优势、数字化及本地化发展展开深入交流：
GEA大中华区营养工程事业群负责人 陈蕾：
GEA将先进的工艺设备与OptiPartner等一系列数字化产品的深度融合，通过实时监测生产过程、帮助客户在提升产能与品质的同时降低能耗，实现面向未来的高效增长。
GEA大中华区流体工艺事业群负责人 于凯健：
GEA推出的Add Better系列解决方案通过在生产和应用各环节实现节能增效，有效助力食品添加剂与配料企业达成自身的可持续发展目标，提升绿色竞争力，从而满足消费端多样化的需求。
未来，GEA将继续以匠心精神深耕中国市场，以创新技术与全流程解决方案，助力食品配料行业迈向更高质量、更可持续的发展新阶段。
数据来源：
Mordor Intelligence，Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
IMARC，Food Additives Market Size, Share, Trends and Forecast by Product Type, Source, Application, and Region, 2025-2033
