香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指法国厄尔省、德国萨克森──安哈尔特州Harz区、意大利翁布里亚区佩鲁贾省和波兰大波兰省Nowy Tomyśl区爆发高致病性H5N1禽流感，以及阿根廷布宜诺斯艾利斯省Bolivar Partido爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从法国进口约一千零五十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二十九万只禽蛋、从德国进口约一百八十公吨冷藏禽肉、从意大利进口约九十公吨冷藏禽肉及约一万只禽蛋、从波兰进口约二千八百九十公吨冷藏禽肉，以及从阿根廷进口约二千零八十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络法国、德国、意大利、波兰和阿根廷当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
