3月19-21日，全球家居生活用品旗舰大展——CCF 2026上海国际家居及时尚生活博览会将于上海新国际博览中心盛大启幕。百年厨刀专家王麻子将携“子、寅、辰、申”四大经典系列上百款臻品重磅登场，以375年非遗匠心，赴一场非遗技艺鉴赏之约。
375年的创新与坚守
以传统匠心与现代科技双向赋能
王麻子始于公元1651年，成立三百多年来，始终坚持“三看”“两试”的严苛标准，恪守“货真价实”的百年祖训，用心铸就符合国人用刀习惯的好厨刀。这份坚守，让“王麻子”三个字成为跨越世纪的声誉口碑。
如今，这份坚守有了新的表达。王麻子将传统匠心贯穿于智能制造的每一个环节，并通过国家级CMA实验室将品质要求精准量化为可靠数据。传统智慧与现代科技的双向赋能，构筑了王麻子质量诚信的坚实底座。
所有的匠心与标准，最终都要回到产品本身。此次亮相的“子、寅、辰、申”四大系列，正是这份坚守的具象呈现：王麻子构建了一整套覆盖全厨用场景的专业解决方案：从轻薄锋利的出刃刀、全能多用的主厨刀，到坚固耐用的斩骨刀，数十种专业刀型精准匹配不同烹饪需求。产品线更延伸至剪刀、磨刀棒、专业砧板等必备工具，形成完整协同体系。无论是精细处理海鲜的日料店，还是每日分解大量肉禽的中餐厅，都能在王麻子的产品库中找到最适合的工具组合。
用匠心书写品质答卷
王麻子邀您亲临上海共谋新篇
丰富的产品线背后，是扎实的工艺底盘。王麻子将传承数百年的59道非遗锻造工序与前沿材料科技深度融合，核心的“冰锻淬火工艺”使刀身耐用度提升340%，直击厨师对刀具“易钝、易崩口”的核心痛点。同时，品牌产品广泛应用符合欧盟食品接触标准的钢材，并在部分系列中采用中科院专利抗菌钢，将后厨的卫生安全标准提升到全新高度。此外，人体工学设计的刀柄与精准的重量平衡，也确保了长时间操作的省力与舒适，有效缓解职业厨师的腕部疲劳。
此外，王麻子投资5亿元打造的全球智能化制造基地，从非遗技艺到现代智造，从实验室数据到量产成品，将匠心与标准转化为每一把刀的稳定品质，并为产品矩阵的完整落地提供有效保障。
2025年，王麻子在品质公信力层面取得了标志性成果。3·15期间，品牌荣获中国质量检验协会颁发的“全国行业质量领先品牌”和“全国产品和服务质量诚信承诺企业”称号，并附有“连续36个月国家抽检合格”的数据支撑。这一长期稳定的质量记录，在消费市场建立了坚实的信任基础。
此外，王麻子荣膺“中餐厨艺世界锦标赛”比赛唯一指定刀具品牌，品牌产品经受住了国际顶级厨艺赛事的检验，其品质在严苛的专业场景得到了验证。
从权威认证到专业赛事，从消费市场到经营数据，王麻子的品质正在被更多人看见。今年1月，全渠道业绩同比增长78%，便是最直接的证明。
3月19-21日，CCF 2026上海国际家居及时尚生活博览会，上海新国际博览中心W1号馆A123-A128，期待与您相遇，共鉴匠心，共拓商机，共谋新篇。
