山东卫生新闻网讯 为进一步规范全县餐饮具集中消毒单位生产经营行为，保障群众餐饮消费安全，依据《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》等法律法规要求， 近日，沂源县卫监所对全县4家餐饮具集中消毒单位进行了专项监督检查。
本次检查重点对餐饮具集中消毒单位的选址布局、工艺流程、基本设备、操作区卫生、仓储与运输卫生、卫生质量管理、生产记录、从业人员、包装及标签等环节进行了检查，对存在的问题现场提出了整改意见，并下达了监督意见书，限期改正。
通过本次检查，进一步提高了餐饮具消毒单位负责人法律意识，杜绝了不合格餐饮具进入餐饮消费场所，为消费者提供了安全放心的餐饮具。
