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包装储运技术
运送活虾新包装
2005-03-13
中国食品网
中食网
1335
日本北海道函馆市一家食品公司为了解决市民难以吃上活虾的问题,研制成功运送活虾的专门包装物。
这种活虾包装采用聚乙烯作包装箱的内层,用泡沫苯乙烯作外层,在双层之间放人2—4千克的碎冰块。内层要防止漏水,外层要防止碰损。在活虾活动的聚乙烯内槽里,装人杀菌消毒的海水和灌人一定量的氧气,然后用盖封严,即可运送。
经试送结果表明,即使在外部气温高达40℃的条件下,在24小时内,活虾的生存率还可保持在90%以上。外部气温低时,生存率还会高些。
标签:
运送活虾新包装
包装
防止
运送
生存
气温
聚乙烯
外部
经试送
封严
一定
包装储运技术
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