育雏。晚稻收获前40天左右购回雏鸭，在室内地面上垫松软的稻草，采用小栏分隔方式进行育雏，室温保持在20℃～26℃。鸭有扎堆睡眠的习性，因此，应每隔一段时间就用手轻拨将其赶起一次，以防雏鸭被挤死。
驯鸭。待雏鸭15日龄时可逐渐将其放入小水池内训练，起初的下池时间应适当短些，以后则可逐渐延长下池时间，雏鸭上岸回棚后要及时补喂饲料。雏鸭30日龄后应先在小田放养，并在小田四周插上系有随风而动之物 （如彩色布条或塑料食品袋等）的竹竿，以防鸭子跑出圈定的范围。
赶养。从收获较早的地块开始逐步向收获迟的稻田移动放养。也可在田中适当放水供鸭自由觅食，看鸭棚的位置应随鸭群放养地点的变化而移动，晚上把鸭群赶到棚周围过夜，并适当补喂饲料。
注意事项。不宜在深草、大坎等处放养鸭子，以免群鸭受到蛇、黄鼠狼等的侵害。此外，秋鸭产蛋多，所以可选留一部分体质健壮的个体越冬产蛋，以便获得更大的收益。