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十聚甘油月桂酸酯 HLB值16.0 食品防腐抑菌

 
品牌: 金盛
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 滨州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-01-08 08:13
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山东滨州金盛新材料科技有限责任公司

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详细说明
 十聚甘油单月桂酸酯(聚甘油-10单月桂酸酯、聚甘油-10月桂酸酯、十聚甘油月桂酸酯)

 

产品介绍:

十聚甘油单月桂酸酯是由植物来源的甘油、月桂酸,经聚反应制得的多元醇酯。该产品具有植物基来源、安全性高、可降解等特点。

质量指标:

项目

指标

CAS号

34406-66-1

颜色、性状

浅黄色粘稠液体

皂化值

约58

酸酯

约0.6

碘值

约0.9

HLB值

约16.0

功能与应用

对细菌、霉菌和酵母菌具有较强抵抗力,因此具有抑菌作用,在使用当中可以替代苯甲酸钠、山梨酸钾作为防腐剂,使产品更加天然健康;性能温和,安全无副作用。具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用,且绿色安全、对皮肤无刺激、水溶性好。

高效的乳化剂、分散剂,清洁效果强,泡沫丰富,特别适合用于洁面乳、卸妆乳、卸妆膏等化妆品中及工业上各种清洁剂中。也可应用于饲料,防雾滴剂,色素分散等领域。

本品作为良好的乳化剂,可用于面包、糕点、冰激凌、含脂肪或蛋白质饮料中。该乳化剂应用于淀粉食品(如面包、蛋糕)中起到柔软保鲜作用,能够显著改善产品结构的作用。

在热饮料,如咖啡、可可、奶茶、豆奶等方面也有广泛应用。

本品对肉毒杆菌的抗菌作用很强,在使用当中可以替代苯加酸奶、山梨酸钾作为防腐剂,使产品更加天然健康,用于灌装与袋装食品,如果同蒸煮等杀菌手段相结合,可起到防止耐酸菌腐败变质的效果。

包装与贮存:

25kg/200kg桶装。贮存于阴凉通风处,严禁与有害品混运混存。

保质期:

未开封贮期24个月。

开封后,应尽快使用,及时密封。

 

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