据介绍，去年全省组织开展了打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“地沟油”、生猪私屠滥宰等专项整治工作和乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等重点品种综合治理，未发生重大食品安全事件。今年，我省将继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动，以高风险场所和单位为重点，继续深入开展食品安全隐患排查治理行动，继续深化乳制品、食用油等重点食品品种综合治理，还将开展农药兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐具及包装材料的专项整治和环境治理。
盛茂林强调，食品安全是民生之本、执政之责、现实之需，全省各级政府和各部门要增强食品安全工作的责任感和紧迫感。他指出，要突出抓好食品安全专项治理整顿，加大对食品安全违法犯罪活动的打击惩处力度；进一步加强食品安全监管执法，提高执法队伍素质和依法行政的能力，改进执法手段；严格落实生产经营者主体责任，建立食品经营者信用档案，实施违法企业“黑名单”制度，并及时曝光。他要求各级政府建立健全食品安全监管责任制和责任追究制，加强食品安全宣传教育，多管齐下，形成食品安全工作的强大合力，使人民群众吃得安全、放心、安心。
