为严格落实食品安全“四个最严”要求，全力守护2026年秋季学期广大师生“舌尖上的安全”，近日，崇仁县市场监管局联合县教体局、县卫健委，集中开展校园食堂食品安全专项督查，以最严标准排查风险隐患，用心用情护航开学“第一餐”。
本次督查共组建3个联合检查组，对全县所有中小学、幼儿园食堂及校园食材供应企业实行全覆盖、无死角检查。督查过程中，检查组坚持问题导向，逐项开展细致核查。重点查验食品经营许可证有效性、校园长食品安全现场会落实、食堂管理制度建设、场所环境卫生等情况，实地核查“互联网＋明厨亮灶”视频监控接入运行、“三防”设施配置、食材安全保障、从业人员持证上岗及培训落实情况，同步查看校园膳食监督家长委员会建设情况。此外，监管触角进一步延伸至食材供应源头，对配送环境、运输车辆及容器合规性进行严格查验，确保学校食堂与供货企业同查同治，不留盲区、不存隐患。
下一步，崇仁县市场监管局将持续强化校园食品安全监管，紧盯重点环节做好跟踪督导，巩固督查成效，切实守护好师生食品安全。
