日前，呼和浩特市市场监管局与呼和浩特市市场监督管理局内蒙古和林格尔新区分局上下联动、形成合力，对辖区云谷菜市开展“守护一日三餐”食品安全检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
云谷菜市于2026年6月正式开业，是和林格尔新区今年新开业的首座便民市场，汇集熟食、农副产品、生鲜水产、散装食品、烟酒等多元业态，目前入驻商户16家，是周边居民采买一日三餐的重要场所。和林新区分局靠前指导、精准帮扶，推动菜市食品安全自查、进货查验、环境卫生等各项管理制度逐步建立健全，市场经营秩序持续规范，整体运行平稳有序。
此次检查，执法人员深入市场各摊位，对食材采购溯源、储存条件、加工制作过程、场所环境卫生等环节进行全面检查。重点排查是否存在销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度，确保食品来源可追溯、质量有保障。同时，关注粮油肉蛋奶等民生商品的价格，要求经营者诚信经营、明码标价，严禁囤积居奇、哄抬物价。
围绕豆芽、豆腐、粉条、馒头等“四白食品”，以及肉制品、散装食品等重点品类，督促商户严格执行进货查验、索证索票、台账记录等制度，现场向商户讲解食品储存温度控制、散装食品防尘防污染、熟食制售操作规范等实用知识，帮助商户尽快熟悉并落实食品安全各项制度要求。同时，督促市场内商户建立并执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，将食品安全风险防控融入日常管理，推动市场整体管理水平稳步提升。
下一步，呼和浩特市市场监管局将持续深化“守护一日三餐”食品安全专项整治行动，压实各方监管责任，推动整治工作走深走实，切实守住食品安全底线，保障首府群众“舌尖上的安全”。
