为压实校园食品安全主体责任、提升食品安全治理效能，今年以来，柳州市市场监管部门创新推出校园食品安全信用管理体系。学校云集、学生众多的城中区率先成为试点，聚焦“信用赋能”核心，对辖区65所公办、民办学校推行信用监管机制，构建了全新的校园食品安全治理体系，校园食品安全管理水平显著提升。
健全“三位一体”信用机制
夯实食安治理根基
城中区围绕“责任闭环”构建“承诺+记分+动态”三位一体信用管理机制，为治理提供制度支撑。一是建立“一校两诺”立信制度。覆盖辖区65所公办、民办学校，校长及分管副校长分别签订《食品安全承诺书》，在食堂入口、学校官网同步公示，主动接受社会监督，推动责任意识从“被动承担”向“主动履职”转变。二是构建多维度记分体系。制定《学校食堂食品安全信用记分评定表》，以年度为周期，从日常管理、硬件设施、操作规范、社会反馈、舆情处置5大维度设置评价指标，通过具体扣分情形累计计分，动态反映食堂信用状况，为分类管理提供数据依据。三是实施动态积分管理。监管部门结合日常检查、投诉核查实时扣分，每次核查后出具《信用记分变动告知书》，明确问题清单与整改时限；记分周期结束后，完成整改的恢复初始值，未整改的结转下一周期，同步建立异议申诉核查机制，确保管理公平透明。
强化“四维协同”落实举措
构建食安共治格局
城中区以信用等级为抓手，通过“公示+协同+奖惩+监督”四维发力，推动信用管理落地见效。一是实行多维公示制度。结合“基础分+动态分”评定A（信用好）、B（信用较好）、C（信用一般）、D（信用差）四级等级，结果在食堂显著位置、家长群同步公开，保障师生家长知情权与监督权，倒逼食堂提升管理水平。二是深化部门协同共治。由城中区食药安办牵头，建立市场监管、教育、纪检监察等部门“信息共享、线索移交、联合奖惩”机制；市场监管部门每季度通报信用评价结果，通过发送“提醒函、告诫书、整改书、行政建议书”（三书一函），推动评价结果与学校考核、干部管理、执纪监督深度衔接。三是落实精准奖惩。对A级食堂优先推荐表彰，其食品安全分管负责人、食堂管理员在职称评定、职级晋升中优先考量；对B级及以下食堂，视情约谈负责人、调整岗位，涉嫌违纪违法的线索移交纪检监察机关，形成“优者奖、劣者惩”导向。四是构建社会监督闭环。建立“家长信用观察员”制度，每学期组织家长代表开展2-3次食堂实地检查、满意度测评；65所学校实现“膳食监督家长委员会”全覆盖，将家长反馈问题纳入动态记分依据，形成“家长参与—问题反馈—信用记分—整改提升”治理闭环。
聚焦“三个提升”巩固成效
彰显食安治理价值
通过信用体系建设，城中区校园食品安全治理实现“三个显著提升”。一是信用等级分布优化。截至目前，共评定A级食堂50个（占比76.9%）、B级食堂15个，无C、D级食堂，等级分布客观反映管理水平，为精准施策提供指引。二是责任意识显著增强。“一校两诺”推动校领导食品安全责任意识大幅提升，65所学校均规范公示信用等级与承诺书；教育系统将信用等级作为评优评先核心参考，体系运行以来7名校领导获职级晋升，8人获评年度优秀，2人获记功奖励，激励效应充分彰显。三是风险防控能力提升。通过闭环整改机制实现“问题即查即改”，针对15个B级食堂，约谈食品安全总监、食品安全员28人次，督促制定整改措施32项，所有问题均按期整改到位，校园食品安全风险得到有效防控。
