醇基燃料不是食品，不能喝。为避免误饮醇基燃料导致中毒，为保障人民群众身体健康和生命安全，香格里拉市人民政府食品安全委员会办公室发布如下预警公告：
一、不要把醇基燃料误当白酒喝
醇基燃料，是以醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）为主体配制的燃料，通常以液体或者固体形式销售。醇基燃料是一种新型燃料，属于危险化学品，应当遵守危险化学品储存、运输、销售、标识等相关规定。相比柴油、液化石油气和天然气，醇基燃料更加经济方便，常用于餐饮行业、农村宴席和户外野炊等。
目前，我国绝大多数醇基燃料产品是以甲醇为主要原料。甲醇又称木醇、木精，早在2002年就被国家列入危险化学品名录，并在2011年被列入国家首批重点监管的化学品名录中。甲醇无色且与水互溶，气味与乙醇相近。液态醇基燃料的颜色、气味和口感接近白酒，容易误当成散装“白酒”。消费者从感官上难以分辨液态醇基燃料与白酒的差别。
二、误饮中毒要尽快送医救治
醇基燃料的毒性主要来源于甲醇。甲醇对人的神经系统和血管有严重毒害作用，特别是会对视神经造成危害，一旦误食，往往会造成急性中毒。初期中毒症状有：心跳加速、腹痛、上吐（呕）、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。中毒症状严重的，会神志不清、呼吸急促至衰竭，甚至失明、代谢性酸中毒和死亡。一般来说，摄入甲醇5～15mL即可引起中毒，最低7～10mL可导致失明，30～70mL即有致死风险。
误饮甲醇中毒后，迅速采取救治措施是挽救生命和视力的关键。甲醇中毒的早期症状与醉酒相似，周围的人误以为只是醉酒而不作处理，往往延误救治时机。消费者聚餐时饮酒，尤其是喝散装白酒又不明酒水来源的，如发现有醉酒症状，并伴随畏光、视力下降等情况的，应高度警觉，立即饮用足量温水、促进催吐并尽快送医。
三、增强辨别标志防止误食
消费者要增强辨识意识，不要饮用来历不明的散装“白酒”，更不能碰到有酒味的液体就当酒喝。采取有效措施提醒消费者注意产品警示包装标识以防误饮，是杜绝误饮醇基燃料中毒的重要措施。
在餐饮环节，餐饮经营者要做到：
一是注意存放位置。醇基燃料不能与食品或酒放在一起，尽量选择消费者不会前往或不易看到的地方存放。
二是注意及时收存。醇基燃料使用前和使用后要及时收存，避免放在餐桌或有食物的地方。
三是张贴警示标语。经常使用醇基燃料的单位或个人，应在存放和使用场所张贴醒目警示标语，提醒消费者不要误食。
在生产环节，醇基燃料生产企业要做到：
一是改变包装容器外形与标签色彩。使用常用有毒化学品包装容器的颜色，并在醇基燃料的外包装上增加醒目、清晰的警示标志，让消费者容易辨别。
二是生产醇基燃料时，添加可产生醒目颜色的有色化合物，在外观上与白酒和药酒的颜色反差明显，或添加强烈苦味的化合物，饮用时难以入口，以防止误食。
四、对广大市民朋友的提示
（一）认清物质区别。醇基燃料（多为工业用燃料）与散装白酒外观可能相似，但前者带有刺激性气味，且常标注“燃料专用”字样，切勿混淆。
（二）警惕中毒危害。误饮甲醇后可能出现头痛、恶心、视力模糊等症状，严重时可致失明、呼吸衰竭甚至死亡，一旦出现疑似症状，需立即就医并告知医生可能误饮甲醇。
（三）谨慎选购酒类。购买白酒务必通过商超、专卖店等正规渠道，不购买、不饮用来源不明、无标签标识的散装白酒；家庭聚餐时，对酒类饮品的来源、性状仔细核对，确认安全后方可饮用。
请各经营主体切实履行主体责任，让广大市民提高防范意识，共同筑牢双节期间甲醇中毒防控防线。如发现相关风险隐患，可拨打12315、12345热线进行投诉举报。
香格里拉市人民政府
食品安全委员会办公室
2025年10月15日
