2025年2月20日，桂平市委常委、市人民政府副市长宋殷率队深入桂平市浔州初级中学、桂平市第五中学和广西桂平市顺达食材配送有限公司等单位开展春季学期校园食品安全工作督导检查。市市场监管局主要领导、市教育局分管领导以及相关工作人员一同前往。
当天，检查组实地查看了学校食堂和配送公司的食品加工操作间、仓储间、消毒间等重点区域，详细查验了食材采购、储存、加工、留样、检验、运输等环节的管理情况，并仔细检查食堂从业人员的健康证明、食品安全管理制度落实以及“明厨亮灶”工程实施情况。检查发现学校食堂仍存在设施设备不完善、厨房积水多、环境不卫生等问题。针对问题，检查组已现场督促学校尽快按照要求落实整改，举一返三，避免今后类似问题再次发生。
“春季气温回升、湿度大，微生物活跃，若食材采购源头把控不严、食物储存不当、食物加工操作不规范，极易造成交叉污染和引发食品安全问题。目前，全市各中小学（幼儿园）已经正式开学一周，各级各部门务必要继续加强学校食品安全监管，落实食品安全主体责任，全力为全市广大师生饮食安全保驾护航”。检查过程，宋殷每到一处，对食品安全至关重要性多次反复强调。
另外，据了解，自新学期开学以来，桂平市各乡镇政府、市教育局、各辖区市场监管所等多部门持续联合发力，共筑春季学期校园食品食品安全防线。截至2月20日，该市各有关部门联合累计检查相关学校120家次，督促整改安全隐患11个。
“我们争取开学后一个月内，对全市453家持证学校至少开展一次全覆盖食品安全检查。对存在突出问题、屡次出现问题的学校食堂，将加大检查频次和监管力度，切实为广大师生营造安全、健康的饮食环境。”桂平市市场监管局相关领导表示。
桂平市市场监督管理局
2025年2月20日
