从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，4月12日，长春市食药监局召开了全市大型食品销售企业食品安全集体约谈会，全市大型商超、连锁超市、农贸市场等130余家食品销售企业负责人及食品安全管理人员参加会议。
约谈会上，通报了长春市近期创建国家食品安全示范城市、放心肉菜超市情况，及近期暗访食品销售企业发现的问题。会议要求，食品销售企业要结合创建国家食品安全示范城市工作，进一步提升食品销售领域的安全水平；要充分认识当前食品销售管理面临的突出问题，着力解决企业主体责任不落实、安全隐患较多等情况；要按照相关标准，积极配合开展创建放心肉菜示范超市工作；要严把准入关，建立食品销售市场准入制度，通过对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实施源头严防、过程严管、风险严控；要持续提升各类食品质量安全水平，着力打造市民满意的食品安全城市。
通过约谈，食品销售企业负责人明确表态，将立即整改各自存在的问题，严格遵守法律法规，加强行业自律，提高管理水平，认真履行“食品安全第一责任人”义务。
