2025年11月7日，在“深耕地头 香飘全球”窄门十周年暨全球华人餐饮大会上，铁骑力士优食谷凭借“全产业链可溯源+卓越食品安全与质量控制能力”，从全球数十万供应链企业中脱颖而出，成功摘得“2025中国餐饮供应链金番茄奖”!
这一殊荣由百位供应链资深专家组成的评审团，基于“基础能力+创新发展+长期价值”立体评定体系严格评选，是对优食谷在食品安全、可追溯性、可持续发展等领域的全面领先地位的高度认可。
01 中国餐饮供应链金番茄奖
“中国餐饮供应链金番茄奖”旨在评选行业内卓越的源头供应链企业。不仅要求供应链企业具备领先的专业能力，更需要拥有可持续发展潜力。围绕这一标准，专家评委团基于“基础能力+创新发展+长期价值”的立体化评定体系，全方位穿透式考察企业核心竞争力，确保评选维度与行业真实需求深度契合。
百位供应链领域的资深专家组成专业评审团，以“专业公正、优中选优”为准则，全力发掘在食品安全与质量控制、成本控制与效率提升、可追溯性与透明度、可持续发展等领域全面领先的卓越供应链企业，为餐饮品牌严选有价值、可信赖的合作伙伴。
此次获奖，不仅是对优食谷在食品安全、可追溯性、可持续发展等领域的全面领先地位的高度认可。还得益于优食谷构建的全方位、多层次战略大客户服务运营体系。优食谷扎实推进产品共创、生态开放、柔性定制、代工服务及区域/渠道代理五大核心举措，实现从简单交易到价值共享的深度转型，深化与连锁餐饮品牌的共赢合作。
与此同时，优食谷始终致力于与客户从单纯“交易伙伴”升级为“价值共创者”，通过同频共振、深度深耕与长效合作，共谋发展新篇。在具体实践中，优食谷构建“111”三级菜单打造产品价值矩阵，以产品“铁三角”快速响应客户需求，以服务“铁三角”赋能产品运营全周期——从“售前”精准对接到“售后”全程护航，真正成为彼此创新路上的同行者、成长途中的陪伴者及价值创造的分享者，最终实现从产地到餐桌的全链可控可追溯，为消费者提供安全、美味、健康的产品。
02 硬核全产业链——
从育种到餐桌的全程闭环管控
当下，供应链企业正在这个时代中扮演着更为重要的角色。优食谷具备天然优势，作为铁骑力士公司（优食谷母公司）的核心业务板块，母公司“猪、鸡、鸭”三大黄金产业链，为优食谷构建起强大的食品安全保障。
与此同时，依托母公司贯穿上游育种、中游养殖、下游屠宰加工及终端食品研发的全产业链布局，优食谷建立起全链条质量管控体系，实现从原料采购、生产加工、冷链物流到终端销售的全程可追溯管理，为消费者提供安全、健康、美味的高端肉制品，建立属于中国人的食品安全自信。
03 引领产业升级——
填补空白，定义行业新高度
产品创新始终是企业发展的核心驱动力。依托“国家认定企业技术中心--冯光德实验室”的技术支撑，联合高校、科研院所（农科院）、川菜大师，优食谷构建起产学研深度融合的技术创新体系，形成"科研机构+行业专家+产业端"的协同创新机制。结合全产业链优势，打通从育种、养殖、屠宰、加工到销售等7大产业链条节点，完成质量管理的数字化和全产业链追溯，实现源头控制投入品安全、过程控制加工安全、终端控制产品安全。
牵头制定《中国黑猪肉》、《黑猪肉制品质量通则》、《肉类行业数字化工厂-通用要求》、《川式腊肉》、《川式香肠》、《川式酱卤》等多个团体标准，填补现有国家标准、行业标准的空白，引领产业高质量发展，提升产品和服务的市场竞争力。
04 数智食代启航——
从“数”到“智”，构建全渠道触点
除以之外，优食谷还通过533数字化系统，利用数字化构建全渠道触点，包括电商平台、社交平台及线下门店等。
一方面是坚定推进从“数”到“智”的数字化转型和智能化升级，引进“门店营销及管理系+连锁管理+智慧供应链”的解决方案，实现1000+全国品牌连锁门店的智慧化管控。
另一方面是新零售、新渠道的全面布局，除了传统商超，优食谷还与盒马鲜生等电商、新零售渠道达成深度战略合作，形成“线上+线下”双驱动的新零售布局。
05 全国产业基地布局——
生态蓄能，打造中国优质食品产业硅谷
10000+“经典川菜+地方特色菜品”风味数据库、6大优食谷食品产业园、24条食品精深加工生产线......各个维度上的高水准，也从侧面印证着优食谷高品质肉制品的高标准。
目前，优食谷已形成绿溪优食谷、赤水河金色优食谷、青冈国际优食谷、江西丰城优食谷、剑门关优食谷等核心“谷”生态，一个个“谷”就像一粒粒种子，撒在大地上，展现一种胸怀，营造一种生态，更蓄积一种动能，全力打造中国优质食品产业硅谷！真正做到每一个产品产自自有基地，全产业链、全程闭环管控。
从产地到餐桌，优食谷以全产业链硬实力掌控每一个影响产品品质的环节，让世界各地的人们都能放心品尝中国味。
未来，优食谷将继续秉承集团“Better food，Better life”的企业精神，坚持科技·为人的核心理念，致力成为具有全球影响力的科技+消费食品公司，看见农民的微笑、看见消费者的微笑、看见员工的微笑，继续成为融入国家、融入世界、融入时代的社会型企业！
