甘肃38批次食品不合格 多为滥用食品添加剂、农残超标

   日期:2018-01-31     来源: 经济日报    浏览:3147    
  经济日报-中国经济网北京1月31日讯 记者今日从甘肃省食品药品监督管理局获悉,2017年12月21日至2018年1月20日,甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的12大类676批次食品进行了抽检监测,其中38批次样品不合格,不合格率为5.62%。
 
  从样品检测的总体情况来看,本月所抽检的粮食加工品、乳制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、糕点安全状况良好,合格率为100%。食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品中均检出不合格,
 
  总体看来,在本次抽检中,不合格原因主要为超范围、超限量使用食品添加剂。防腐剂(苯甲酸)、增色剂(柠檬黄)、甜味剂(甜蜜素)为限量使用的食品添加剂,检验结果显示超过国家标准限量要求,主要是生产经营者对法规、标准认知度不够或者存在主观故意,为延长保质期或提升产品感官品相口感,违反规定滥用食品添加剂。
 
  食用农产品中,不合格原因主要为农药残留超标。甘肃省食品药品监督管理局指出,这是由于我国现有农药结构不合理,产品质量不高;施药技术不到位,药械落后,施药中跑、冒、滴、漏问题突出,污染作物和环境;此外,农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识,任意加大或减少用药量,长期使用高毒、高残留农药,加之不按照安全间隔期收获农作物所造成的。
 
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