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德国现尘封64年仍可食用的猪油

   2012-02-03 中国食品网中食网12460

    食品伙伴网讯 据英国《每日电讯报》2月2日报道,现年87岁的德国退休化学家费德梅尔(Hans Feldmeier)把存放在碗厨长达64年的1块猪油,交给当局化验,结果发现猪油保存得很好,还能吃,只是少了点味道。

    费德梅尔告知法新社,1948年他在北方罗斯托克(Rostock)附近求学时,从美国战后补给计划收到猪油,还有面条和一些牛奶。他说:"我只是不想扔掉食物。"

    64年后,他把这块猪油交给食品安全局专家鉴定,结果令人惊讶。

    麦克伦堡-西帕默瑞尼亚邦(Mecklenburg-WesternPomerania)农渔食品安全局的菲德胡森(Frerk Feldhusen)说:"当然,已闻不出什么味道,这块猪油很难溶化,看上去就是陈年老猪油。"

    然而费德梅尔说:"整体而言,从新鲜度和成分来看,评估还算满意。"他还称说,这块猪油还可以拿出来放在餐桌上享用。

    原文链接:http://www.telegraph.co.uk/news/newstopics/howaboutthat/9057331/German-pensioner-eats-64-year-old-tub-of-lard.html


 
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