中国食品网讯（通讯员 ： 买合木提）随着气温升高，选择上山避暑游客渐渐增多，为了保障山区旅游景区食品安全，有效预防食物中毒和突发公共卫生事件的发生，近日，吉木萨尔县食品药品监督管理局以山区两镇一乡旅游景区度假村和农家乐为重点进行了专项监督检查。
此次重点从餐饮服务单位持证、食品从业人员健康体检、食品卫生管理制度和食品原料进货索证索票台账建立、食品加工工艺流程布局和卫生设施设备、企业落实食品安全第一责任人情况、餐饮具清洗消毒是否彻底、食品生产经营过程是否符合卫生要求、加工用水水质是否符合国家卫生标准、使用的畜禽是否有活畜禽动物检疫合格证明等方面进行检查。
针对山区旅游景区监督检查过程中发现的问题，执法人员当场下达了责令整改通知书。本次专项整治，共检查旅游景区泉子街车师古道、白杨河、吾唐沟、新地乡度假村及“农家乐”共60多家，立案7起，当场整改5家。通过此次专项整治，规范了餐饮服务单位从业人员的操作行为，排除了旅游景区、农家乐等餐饮服务单位的食品安全隐患，确保了广大人民群众的饮食安全。今后该局执法人员还将继续严查此类地区，加大日常检查频率，确保安全隐患不会死恢复燃。
