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贵州省食药监局抽检:2批次酿造酱油样品不合格

   2016-03-29 中国质量新闻网12020
核心提示:25日,贵州省食品药品监督管理局官网公布2016年 第4期省级食品安全监督抽检情况,有2批次调味品被检出不合格。 本次调味品产品抽

    25日,贵州省食品药品监督管理局官网公布2016年 第4期省级食品安全监督抽检情况,有2批次调味品被检出不合格。

    本次调味品产品抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760 )、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》(GB 4789.2)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、黄曲霉毒素及品质指标等13个指标。

    不合格食品所涉及的标称生产单位、食品和不合格指标为:标称贵州省梦一号食品有限公司生产的梦一号特鲜生抽王(酿造酱油)(480ml/瓶2016-1-3)、标称黔西县胡家湾酱油厂生产的谭大春黄豆酱油(味菽园)酿造酱油(438ml/袋2016-1-1),被检出氨基酸态氮项目不合格。
 

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目‖检验结果‖标准值 分类 备注
1 贵州省梦一号食品有限公司 仁怀市中枢镇黄树庄 仁怀市城关酱醋厂 仁怀市中枢镇黄树庄 特鲜生抽王(酿造
酱油)
480ml/瓶 夢一号 2016-1-3 氨基酸态氮‖0.44‖≥0.60 调味品 /
2 黔西县胡家湾酱油厂 黔西县大关镇后寨村胡家湾组 黔西县胡家湾酱油厂 黔西县大关镇后寨村胡家湾组 黄豆酱油(味菽园)酿造酱油 438ml/袋 谭大春 2016-1-1 氨基酸态氮‖0.16‖≥0.40 调味品 /
 
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