其中，薯类及膨化食品监督抽检554批次，发现不合格样品数为3批次。本次抽检的薯类及膨化食品类别包括膨化食品、薯类食品2个产品种类。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等指标。
检出不合格的检测项目为食品添加剂（安赛蜜、铝）。如，春秋棠食品（漳州）有限公司的好势虾饼（膨化食品）（70克/包2015-9-11），被检出安赛蜜、铝（干样品，以Al计）项目不合格；龙海市金旺旺食品有限公司的朋派顶尖三角脆（50G/条2015-11-3），被检出铝的残留量（以干基计）项目不合格；福建省瑞仁食品有限公司的悠酷牛奶花生味甜甜圈（称重2015-8-13），被检出铝的残留量（以干基计）项目不合格。
针对发现的问题，福建省食品药品监督管理局已及时组织相关市、县局进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并依法对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。
福建省食品药品监督管理局特别提示消费者， 在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
| 样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 受检单位名称 | 受检单位地址 | 生产企业名称 | 生产地址 | 监督抽检结论（合格/不合格） | 不合格项目名称 |
| 虾饼(膨化食品) | 好势 | 70克/包 | 2015-9-11 | 春秋棠食品(漳州)有限公司 | 福建省漳州台商投资区福龙工业园 | 春秋棠食品(漳州)有限公司 | 漳州台商投资区福龙工业园 | 不合格 | 安赛蜜；铝(干样品,以Al计) |
| 顶尖三角脆 | 朋派 | 50G/条 | 2015-11-3 | 龙海市金旺旺食品有限公司 | 龙海市白水镇楼埭村 | 龙海市金旺旺食品有限公司 | 龙海市白水镇楼埭村 | 不合格 | 铝的残留量（以干基计） |
| 悠酷牛奶花生味甜甜圈 | 悠酷 | 称重 | 2015-8-13 | 福建省瑞仁食品有限公司 | 福建省南安市杨美项目区杨美斜仔山东环路 | 福建省瑞仁食品有限公司 | 福建省南安市杨美项目区杨美斜仔山东环路 | 不合格 | 铝的残留量（以干基计） |
