本次抽检的罐头产品主要包括畜禽肉类罐头、鱼类等水产罐头和果蔬罐头。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、兽药残留、生物毒素以及食品添加剂和微生物指标等32个指标。
本次共抽检10批次产品，其中1批次产品不合格。标示保定市大明食品有限公司生产的一批次“达声” 糖水山楂罐头（256g/瓶 2014-7-10）被检出糖精钠（以糖精计）项目不合格。
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不合格产品信息 |
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| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标示生产企业名称 | 标示生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 备注 |
| 1 | 保定市大明食品有限公司 | 保定市新市区阳光北大街1573号 | 青岛大学劳动服务公司学苑商场 | 青岛市崂山区香港东路7号青岛大学校园内 | 糖水山楂罐头 | 256g/瓶 | 达声 | 2014-7-10 | 糖精钠(以糖精计) | 0.0055g/kg | |
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产品合格信息 |
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（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
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| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
| 1 | 广东甘竹罐头有限公司制造 | 广东省佛山市强德区杏坛镇东村 | 日照日百商业有限公司新玛特购物广场 | 日照市烟台路与泰安路交汇处 | 豆豉鲮鱼罐头 | 227g/罐 | 2014-7-27 |
| 2 | 山东旺多多食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 山东旺多多食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 水果罐头（苹果罐头） | 880g/瓶 | 2014-9-18 |
| 3 | 烟台绿色食品有限公司 | 烟台市福山区永达街789号 | 烟台振华购物中心有限公司 | 烟台市芝罘区南大街68-78号 | 午餐肉罐头 | 340g/罐 | 2014-9-1 |
| 4 | 青岛金龙一食品有限公司 | 青岛即墨市通济办事处城马路南 | 烟台振华购物中心有限公司 | 烟台芝罘区南大街68-78号 | 香辣鱼罐头 | 207g/罐 | 2014-6-27 |
| 5 | 临沂市清甜食品有限公司 | 平邑县地方工业区 | 青州泰华城房地产开发经营有限公司 | 青州市范公亭路与昭德路交叉口东南角 | 糖水梨罐头 | 510g/罐 | 2014-3-18 |
| 6 | 临沂市康发食品饮料有限公司 | 山东省临沂市平邑县地方真驻地 | 山东潍坊百货集团股份有限公司坊子佳乐家超市 | 山东省潍坊市坊子区凤凰街以北龙山路以东 | 糖水梨罐头 | 500g/瓶 | 2014-9-15 |
| 7 | 青岛金龙一食品有限公司 | 青岛即墨通济办事处 | 青岛润泰事业有限公司烟台分公司 | 烟台芝罘区南大街166号 | 茄汁鲭鱼罐头 | 425克/瓶 | 2014-9-28 |
| 8 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县坊方工业园 | 青岛丽达购物中心有限公司 | 秦岭路18号 | 糖水桃罐头 | 388g/瓶 | 2014-9-28 |
| 9 | 保定市味丰食品有限公司 | 保定市望都县黑堡食品工业园 | 利群集团青岛百惠商厦股份有限公司 | 青岛市市北区延安路129号 | 菊花冰糖雪梨罐头 | 240g/瓶 | 2014-10-12 |
