湖北食药监局抽检豆类及其制品 两批次样品大肠菌群超标

    28日，湖北省食品药品监督管理局在其官网通报2015年第三期食品安全监督抽检情况。其中，豆类及其制品监督抽检样品10批次，覆盖湖北省4家企业，不合格样品数为2批次，样品不合格率为20%。

    本次抽检的豆类及其制品主要包括非发酵性豆制品（即食）。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》（GB2711-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物和非食用物质等12个指标。检出不合格的检测项目为大肠菌群。