据山东省质监局消息，从近日起，质监部门开始受理乳制品、肉制品等10类食品生产企业的取证申请。
山东省质监部门今年分两批对全省肉制品、乳制品、饮料、调味品、膨化食品、速冻米面食品等10类食品的3083家生产加工企业进行了调查。调查结果显示，该省有1947家企业具备保证产品质量的基本生产条件，占被调查企业总数的63．2％。其中，75％以上的乳制品、方便面、饼干、罐头等生产企业具备了保证产品质量的生产条件。
山东省质监局的一位负责人说，食品质量安全市场准入制度是国家保证人民生命安全的一项强制性制度，去年开始对小麦粉等5类食品实行市场准入后，这些生产企业应尽快到质监部门申请许可证，争取早日获得国家质检总局颁发的食品生产许可证。
