近日，记者在社坛镇三桥村看到，公路边一大片菜地里，各类瓜果蔬菜长势喜人，菜农们正穿梭于大棚和菜地，打理种植的蔬菜。仔细一看，各种蔬菜分类种植，错落有致，一个个苦瓜长挂在枝头，呈现出一派丰收的场景。
餐馆老板变身“菜农”
叶德权是这片菜地的老板，今年36岁，以前在外地当厨师，后来自己开了个小馆子，期间通过对各种蔬菜的接触，知道哪些蔬菜的利润高，发现种植业前景看好，决心变“烧菜”为“种菜”，回乡发展种植业。
叶德权告诉记者：“自己决定返乡种菜的时候，家里人非常反对，认为原来开馆子轻松而且收入高，种菜没有经验和技术，风险比较大”。为了说服家人，叶德权承诺，开始先租几亩地试种，如果效果好，就继续种，不好就回去开馆子，家人这才勉强同意。
就这样，叶德权从餐馆老板变身为一名菜农。于2011年开始发展蔬菜种植，开始只租了几亩地种仔姜，到包鸾现代农业示范园引进种子、学习技术，一边种、一边积累经验，通过一年的实践，取得了比较可观的收益，家里人也不再反对了，还一起种植蔬菜。
3年来，叶德权凭着自己翻阅书籍学习种植技术，实地操作积累经验，蔬菜基地逐步扩大，如今已经初具规模，基地占地100余亩，修建了15个大棚，种植有西兰花、苦瓜、仔姜等40余种蔬菜。
了解市场不愁销
今年上半年，连雨天气造成很多菜农亏损严重，叶德权却没有太多担心，还小赚了一笔，这是为什么呢？
叶德权告诉记者：“我有15个大棚，大棚种植的蔬菜不会受到影响，反而在连续阴雨、蔬菜收成不好的情况下价格上涨，让我还小赚了点。”他说，其实种菜还是有窍门的，要学会考察市场，比如去年卖的多的今年就少种，去年卖的少的今年就多种。还要学会算时间种植，要计算好蔬菜收成的时间，把握蔬菜需求的市场规律，那样蔬菜一上市就会销售一空，供不应求。
今年，叶德权种菜的时候还出现了一个小插曲。他走到一片菜地指着地里的菠菜乐呵呵地说：“现在市场上都没有菠菜了吧，我这里却还有，那是因为我撒错了种子，天公作美，前段时间也没有强烈的阳光照射，你看长得多好，你别看这不大的一块，能让我收入1000多元了。按今年这个趋势，年收入预计有30余万元，比原来开馆子翻了一番。”
带动村民就业
叶德权的菜地现在固定的工人有8人，忙的时候会有42名工人在菜地里工作。这些工人都是附近的村民，一人每天50元工资，中午还免费吃一顿饭，一年的劳务支出就是20余万元。分担了该镇的就业压力，带动了村民增收。“从他在这里开始种菜到现在，对全村的带动比较大，没有外出务工的可以在菜地做事，实现家门口就业。”三桥村一组社长柯作发说。“我原来在家都没有事做，现在能在菜地里做事，每天都来的话一个月有1870元的收入，中午还能在这里吃饭，工资都按时发，没有拖欠。”三桥村一组村民杨顺芳高兴地告诉记者。
叶德权告诉记者，现今主要销路就是本镇和涪陵，慢慢会销往更多的地方。下一步准备从海南引进米蕉来种植，逐步扩大种植范围，增加种植品种，带动更多的村民增收。（记者王阳）
