近日，蚌埠市市场监管局印发专项实施方案，优化食品生产许可现场核查工作机制，组建专业化核查队伍，持续夯实食品生产源头监管的技术支撑。
本次改革深度整合市食品药品检验中心、市质检院专业技术力量，搭建起以专职核查队伍为主体、现有审查员库为补充的双层工作架构，择优选拔食品专业技术人员组建专职核查专班，实行“统一调度、统一标准、统一派单、统一归档”闭环管理，业务范围覆盖市级食品生产许可新办、变更、延续、证前指导等全部现场核查事项。同步推动核查队伍深度参与食品生产企业飞行检查、行业风险会商、基层业务指导、审查员实训培育等重点工作，打通许可准入、日常监管、风险研判工作链条，实现审查与监管无缝衔接。
下一步，该局将持续细化标准化核查流程，常态化开展核查人员实操练兵，以专业化、规范化的许可审查，全面提升食品生产全链条监管效能。