为全面排查整治食品生产领域安全风险隐患,压紧压实属地监管责任,推进肉及肉制品行业突出问题专项整治,市局组织召开全市二季度食品生产安全风险会商暨肉及肉制品突出问题推进会。
会上,各县级市场监管局结合辖区二季度食品生产监管工作实际,交流分享工作经验,围绕优化监管模式、提升监管质效等内容开展研讨。会议总结肉及肉制品专项整治阶段性工作成效,深入分析整治推进过程中的薄弱环节,聚焦肉及肉制品原料管控、生产加工、过程规范等关键风险点位,研判工作短板,明确工作重点。
会议对下一阶段食品生产安全监管及肉及肉制品专项整治工作作出安排,要求紧盯重点企业、关键环节、风险点位,持续加大隐患排查力度,从严查处各类违法违规生产经营行为,推动专项整治落地见效、走深走实,坚决守住食品生产安全底线,全力维护全市食品生产领域安全形势持续稳定。