为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，破解肉制品领域突出难题，宝鸡市市场监督管理局与宝鸡市公安局紧密携手，深耕行刑衔接，打破监管壁垒，健全协同机制，从严打击肉制品领域违法犯罪行为，全面规范市场秩序。
一是健全协同机制，畅通执法监管闭环。着眼食品安全长效治理，聚焦肉制品全链条监管的堵点难点，两部门联合出台规范性文件，清晰界定监管职责、明确整治重点、执法标准及工作流程，靶向整治肉制品掺假、以次充好、非法加工等突出问题。常态化建立联席会议、线索移送、联合办案、挂牌督办等工作机制，构建权责清晰、衔接顺畅、联动高效的行刑衔接工作体系。公安部门对涉刑肉制品案件提前介入，全程指导取证，统一移送标准，规范办案流程，打通行政处罚与刑事追责衔接障碍，实现行政与刑事执法无缝对接、同频共振，杜绝有案不移、罚刑脱节等问题，夯实肉制品领域法治监管基础。
二是聚焦重点场所，实施全域精准整治。紧盯农贸市场、乡村集市、城乡小卖部等风险高发区域，聚焦肉制品小作坊、小微经营门店等生产主体，通过常态化巡查、抽检、突击暗访等形式，精准化解食品安全隐患。自专项行动开展以来，全市累计检查肉制品生产经营主体4860家次，排查整改问题隐患705项，依法查办行政违法案件55起，向公安移送涉刑案件12起，向纪检监察部门移交线索12条，有效遏制违法违规乱象，净化了市场环境。
三是坚守民生初心，筑牢食品安全屏障。始终坚持以人民为中心，将肉制品安全整治作为保障民生福祉的关键。依托信息共享平台，两部门整合监管数据、抽检信息与案件线索，强化风险研判与预警，实现生产、加工、流通、销售各环节全链条监管。通过系统化治理、精准化执法、常态化管控，从根源防范化解食品安全风险，守护群众饮食安全，筑牢民生安全防线。