随着气温升高，熟食、凉拌菜等即食食品受到更多消费者青睐。为保障消费者饮食安全，连日来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，以地委“能力提升年”主题活动为契机，坚持投诉调解与规范指导同步推进，开展流通环节熟食凉菜专间区域规范经营指导工作。
检查过程中，该局执法人员针对近期接到的相关投诉举报，组织执法人员开展纠纷调解。同时，以投诉问题为导向，对辖区经营熟食、凉拌菜的超市、食杂店开展规范经营指导。针对发现的专间门未有效设置、紫外线灯损坏、食品标签未在出厂食品时进行及时加贴，进货台账记录不规范等问题，执法人员现场对经营者进行指导。执法人员还向商家讲解食品安全相关法律法规及经营规范，帮助其增强食品安全主体责任意识、提升规范经营的能力。
乌苏市阿娜尔蛋糕店负责人古丽努·玉素甫说：“工作人员帮扶指导时讲的法律知识，我们都听懂了，以后要运用到实际经营中，坚持诚信经营、规范守法经营。同时，这个‘扫码检查’特别好，方便我们对存在问题立即改正，也能把更多精力放在经营上。”
乌苏市市场监督管理局党组书记、副局长苏红涛说:“将持续深化流通环节熟食凉菜规范化、长效化、常态化监管机制，全面提升食品安全保障水平，牢固树立和践行正确政绩观，持续擦亮‘市场卫士’服务品牌，以更务实的作风、更严的标准、更暖心的行动，多措并举筑牢食品安全防线。”（杜志锋、别尔克、王燕）