网络餐饮安全、肉制品整治…
你关心的事，他们在行动！
为分析研判当前食品安全形势，强化食品安全风险防控，推动网络餐饮食品安全、制售假劣肉制品专项整治走深走实，近日，高新区（滨江）食药安办组织召开食品安全风险预警交流会暨网络餐饮食品安全、制售假劣肉制品专项整治推进会。高新区（滨江）食药安办主任、市场监管局党委书记、局长姜黎出席会议并讲话，区委社会工作部、区公安分局、区商务局、区卫健局、区市场监管局及各街道食安办相关负责人参加会议。
会议通报了一季度全区食品安全监督抽检和风险监测情况，重点梳理分析了网络餐饮食品、肉及肉制品、食用农产品等领域的检测结果与风险线索，并针对近期发生的舆情进行了全面总结，深刻剖析了舆情暴露出主体责任落实和日常监管中存在的疏漏和不足。与此同时，参会人员结合自身职责，重点围绕肉类产品流通销售、网络餐饮后厨卫生等环节存在的风险点展开深入探讨。
会议细化部署了下阶段网络餐饮食品安全和制售假劣肉制品专项整治具体任务，逐项明确了责任单位和进度安排。
会议指出
网络餐饮食品安全专项整治要聚焦“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、证照不符等重点问题；
制售假劣肉制品专项整治要重点检查所售肉类来源是否合法，是否存在使用不合格肉类原料、超范围超限量使用食品添加剂以及添加非食用化学物质等违法违规行为。
会议强调
各部门、各单位要提高政治站位、强化责任担当，以严实作风推进两项专项整治；
要紧盯风险隐患、狠抓问题整改，健全长效监管机制，层层压实企业主体责任、部门监管责任和行业主管责任；
要强化协同联动，构建齐抓共管工作格局，全力防范化解食品安全风险，坚决守牢辖区食品安全底线，切实保障人民群众饮食安全。
来源：食品综合协调科
