根据2026年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治的工作部署，为打好网络餐饮食品安全问题治理“百日攻坚战”，持续提升群众外卖“放心指数”，3月30日中午，市区两级市场监管局、派驻市场监管部门纪检组强化“局组联动”“市区贯通”工作机制，联合对南京市无堂食外卖集中区开展突击抽查。
检查组先后检查了玄武区太平北路美食城和秦淮区明瓦廊闪电厨房，详细了解两个外卖集中区食品安全管理和现场运营情况，重点检查商户许可资质和从业人员健康证明、原料进货查验和索证索票、后厨环境卫生和三防设施、现场操作规范和外卖食品安全封签，以及在外卖平台公示信息等是否合法合规。对检查中发现的部分商户存在后厨环境卫生不达标、外卖封签不合规、食材未离墙离地存放等问题，现场提出整改要求，督促属地监管部门闭环处置。
下一步，市场监管部门将聚焦无堂食外卖及肉制品等高风险食品品类，加强对外卖平台的行政指导，压紧压实外卖平台的主体责任，组织开展网络餐饮食品安全专项抽检，推广“互联网＋明厨亮灶”，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，推动集中整治工作落地见效。