为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范网络餐饮经营秩序，压紧压实平台主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。近日，银川市市场监督管理局、银川市互联网信息办公室，联合市民委（宗教局）、公安局、商务局等部门，对美团、淘宝闪购、京东等5家在银网络餐饮外卖平台负责人进行集中约谈。
会上，组织5家平台负责人学习了《互联网信息服务管理办法》、《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，通报了当前各平台在入网资质审核、信息公示、广告宣传、投诉处置等方面存在的突出问题，进一步明确了平台应履行的法定责任和义务，督促其正视问题、立行立改。
会议强调，各平台要切实履行主体责任，守牢网络餐饮食品安全底线。一是要严把入网餐饮商户资质审查关口，坚决杜绝无证、假证及“幽灵外卖”等违规商户上线经营。二是要加强线上监测与线下核查，全面开展自查自纠，限时整改食品安全问题隐患。三是要加强员工日常管理和合规培训，持续提升食品安全责任意识和服务水平。四是要健全完善消费者投诉快速响应机制，高效核实解决问题诉求，切实维护群众合法权益。五是要积极配合行业部门监督管理，及时报告发现的违法违规问题，切实扛起平台管理责任。
被约谈的平台负责人分别作了表态发言，表示将深刻反思自身存在的问题，积极履行食品安全主体责任，立即开展全面自查和整改，加强内部管理，规范经营行为，确保食品安全各项要求落到实处。
下一步，银川市相关部门将持续加大网络餐饮外卖平台监管力度，坚决从严从重查处整改不到位、虚假整改等违法违规行为。同时，进一步畅通投诉举报渠道，鼓励消费者积极参与监督，共同营造安全放心的网络餐饮消费环境。