为全面提升校园食品安全实名制包联干部履职能力,2026年3月6日,新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局组织开展校园食品安全实名制包联干部专题培训,为广大师生营造一个安全、健康的校园饮食环境。

此次培训会,重点围绕校园食品安全政策法规、包联工作职责、食堂全流程管控要点及风险闭环处置等内容进行系统讲解,全面梳理当前全市校园食品安全存在的薄弱环节与突出风险隐患,重点针对食材采购查验、储存保管、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”使用、校园食品安全等关键环节,逐一明确规范标准、整改要求和管控措施。结合典型案例、实操指导,进一步推动校园食品安全风险防控从被动“灭火”向主动“防火”转变,增强“校园餐”发现问题的强烈意识,提升风险应对处置能力。
会议要求,校园食品安全事关师生身体健康和生命安全,包联干部认真督促各学校、幼儿园要严格落实校长(园长)负责制,切实履行食品安全第一责任人职责,全面落细落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,做到责任到人、工作到岗、管理到位。
下一步,乌苏市市场监管局将以此次培训为抓手,持续压实包联监管责任,常态化开展督导检查,健全部门协同机制,坚决守住校园食品安全底线。对责任落实不到位、隐患整改不彻底的单位依法严肃处理,以最严格的监管、最严谨的标准,全力守护乌苏市师生“舌尖上的安全”。(杜志锋、刘东亮、西热力、郭虹)
