3月3日，稷山县市场监管局联合县教体局紧扣春季开学食品安全要求，对辖区内为中小学、幼儿园提供食材供应及配送服务的集中采购单位开展专项检查，从源头守护师生饮食安全。
此次检查以“全覆盖、严标准、闭环管理”为原则，重点核查主体资质、溯源管理、质量管控、加工配送等环节。在稷山县乐苗公司，执法人员深入企业关键区域，核查资质证照、从业人员健康证及管理制度，检查食材采购溯源、台账记录，确保大宗食材票账货相符、重点品类可追溯，严查不合格食材，规范储存条件，核查食材快检、留样、配送等环节。对检查发现的问题，执法人员当场下达整改通知书，实行闭环管理，同时宣讲相关法规，督促企业压实主体责任。
此次检查是春季开学校园食品安全排查的重要部分，下一步，稷山县市场监管局将加大巡查抽查力度，强化全链条防控，筑牢校园食品安全防线。（供稿：稷山县市场监管局）