根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现将2015年餐饮服务食品安全监督抽检信息公布如下：
本次餐饮服务食品监督抽检主要包括餐饮环节的动物性水产干制品、腌制性水产品、煎炸油、火锅底料、米面及其制品、生鲜肉、熟肉制品、酱腌菜、非发酵性豆制品、节令性食品（月饼）等食品及复用餐饮具，共抽检76家餐饮单位225批次产品。其中合格202批次，不合格产品23批次，不合格率为10.22%。合格及不合格样品信息详见附件。
针对餐饮服务食品安全监督抽检中发现的不合格食品，瑞安市市场监督管理局已对不合格食品及其经营企业进行依法处置。
特此公告。
瑞安市市场监督管理局
2015年 12月8日