下月起四川三类上市销售食品将召回

    本报讯 （记者 兰楠）记者昨（6）日从省食药监局获悉，日前，省食药监局制定《四川省食品生产质量安全管理规范》（下称《规范》），并将于今年2月1日起正式实施。《规范》明确，凡出现不符合食品安全标准、食品安全风险评估得出食品不安全结论、产品存在质量安全隐患等三类情况，企业应当召回已经上市销售的食品并建立召回档案。

    此外，根据《规范》，企业对食品添加剂应专库或专区（柜）存放、专人管理，并使用台账管理，配料记录应妥善保存不少于2年。