鲁酒走向全国高端品牌的利器和突破口是"芝麻香"这张王牌

   日期:2014-07-22     来源:中国食品网    浏览:1323    

时隔十几年之后,鲁酒再次走向全国,不计成本的广告轰炸那条老路早已走不通。打铁还需自身硬,如今塑造鲁酒的品牌影响力还要靠过硬的技术和产品。 在行业深度洗牌过程中,一批鲁酒企业也在暗暗积蓄力量谋求东山再起,其中最突出的就是打造全新的芝麻香型。目前随着景芝、趵突泉、泰山、花冠等几乎所有的鲁酒龙头企业均发力芝麻香,芝麻香正在众企业合力推动之下成为鲁酒一面旗帜,香型优势独树一帜,在全国影响力开始显现。 在诸多鲁酒军团中,景芝的崛起颇为引人注目。上世纪90年代,在鲁酒集体洗牌中,众多品牌纷纷退出省外市场,景芝也没能例外。但景芝并未放弃对产品,尤其是芝麻香新香型的研究,在“全国山河一片浓”的情况下,逐渐确立了自己“芝麻香型鼻祖”的特色地位。2010年,“全国糖酒会”在济南召开,景芝借芝麻香高端品牌,掀起了一场声势浩大的“创领中国芝麻香”浪潮,并在鲁酒“标王事件”13年后,景芝酒业一改过去“低调保守”的做事风格,再度进军央视,为平静10年之久的鲁酒注入了复兴的活力和希望。 其实,在全国“惊艳”亮相背后是景芝酒业对芝麻香型持续的探索创新以及稳扎稳打的营销积淀。2007年,由中国食品发酵工业研究院和景芝酒业联合起草的芝麻香型白酒国家标准颁布实施,此后,凭借过硬品质和芝麻香型引领,景芝酒业一举摘得2011年山东省省长质量奖获奖,成为山东白酒行业首个也是唯一获得该奖的酒企。 一份数据显示,在2009年“创领中国芝麻香”之前,景芝酒业的白酒主营业务收入一直停留在3亿元左右,到2009年一下子上升到5亿多元,2010年8亿多元,2011年12亿多元,2012年18亿,2013年直达22亿。 山东景芝酒业股份有限公司董事长刘全平表示:“芝麻香是景芝酒业全国化的一个利器、一个关键,也是鲁酒走向全国高端品牌的突破口和出路。” 朋友来了有好酒,无论从白酒行业形势、消费环境还是酒桌文化和礼仪,都决定了好酒的消费需求,“招待好朋友还得用好酒,而且用这种独具个性的地方名酒,富含文化背景,像一品景芝最能代表山东特色。这样一来,景芝芝麻香此前一系列品牌形象打造行动的效果得到了总爆发。”一位酒业资深人士评论道。

 
 
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