食品级葡萄糖酸钙 钙强化剂

点击图片查看原图
 
品牌: 郑州豫兴
型号: 食品级
作用: 营养强化剂
规格: 20公斤/袋
单价: 12.00元/公斤
起订: 20 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-08-07 17:28
浏览次数: 1113
购买   加入购物车
 
公司基本资料信息
详细说明
 葡萄糖酸钙  12元/公斤 20公斤/袋  CAS:299-28-5

    产品细度:100目的,钙元素含量8.8-9.0% 质量标准GB15571-2010

属于:矿物质产品 

作用:营养强化剂,缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂  

型号:食品级

包装:20公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色结晶性颗粒或粉末

【产品别名】

D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙

【产品分子式】C12H22CaO14

【产品分子量】 430.38

 

【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,

 【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。

 制法由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。

 适用说明葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低毛细血管渗透性,增加毛细血管的致密度,改善组织细胞膜的通透性。

葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。 

【限量】:1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准

     2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。

      FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;      番茄罐头800 mg/kg, 450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。

【产品贮存】葡萄糖酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。

 郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!

更多>本企业其它产品
大豆分离蛋白价格 大豆分离蛋白厂家 批发供应食品级茶多酚 抗氧化剂 厂家批发水溶性壳聚糖价格 批发大豆卵磷脂粉末磷脂价格 乳化剂 批发木瓜蛋白酶 20万酶活 厂家直销 厂家批发果胶酶价格 10万酶活 食品级TBHQ价格 TBHQ用量  油脂抗氧化剂 魔芋粉价格 魔芋粉增稠剂
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报  |  沪ICP备05001381号