是现代人健康饮食的佳品，有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
西梅属于蔷薇科李属，深紫色果皮，咬上一口，汁水就从黄色的果实中迸出来，甜香味浓，核还小、肉很厚，还离核。果肉紧实呈金黄色，西梅含有很高的抗氧化剂，位居水果和蔬菜之冠，对抗氧化和美容有卓越功效。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，促进使小孩骨骼和肌肉的生长。西梅富含维生素、钙、镁、铁等营养物质，尤其含有大量膳食纤维，各个年龄段的人都可以吃。至于西梅表皮上的白霜，其实是果蜡，吃下去对人体并无害处。只要不是对西梅过敏，且吃的果实新鲜干净，西梅可以说是一款老少皆宜的水果。西梅还可以加工西梅干、西梅果汁、西梅酵素等深加工产品，还能作为辅料用在餐饮里，做成各种美味食品。可举办西梅采摘节，搭配其他的紫桃、果桑等特色水果，具有较好的发展前景和效益。
临朐县春成苗木专业合作社主营黑桃苗、黄桃树苗、晚熟桃苗、果桑苗、葡萄苗、猕猴桃苗等果树苗。
种植技术：0536-8920257 15165369051（微信手机）
