诸城市诚达食品机械依托食品加工行业生产标准,研发生产CD‑QP系列水浴气泡解冻机(也常称冻品缓化设备、食品水浴解冻机),专为食品工厂标准化、规模化、卫生化冻品预处理打造。设备采用温和水浴鼓泡换热工艺,适配各类冷冻水产、畜禽肉类、预制菜原料的连续式低温缓化加工,是目前食品行业通用性强、稳定性高的自动化解冻生产设备。





一、海参鱿鱼大虾气泡解冻机器设备设备工作原理
本设备采用水体湍流循环解冻原理,区别于传统静态浸泡模式。通过风机输送气流,在恒温水体中形成密集均匀气泡,带动水流持续流动、翻滚。利用水循环热交换方式,让水温均匀渗透冻品内外,实现由浅至深的渐进式缓化,规避表层软化、内部冻芯残留的加工问题。
同时设备搭载杂质过滤循环系统,实时分离加工产生的血水、肉屑杂质,保持水体洁净度,保障每批次食材解冻品质统一,符合食品车间卫生生产规范。
二、海参鱿鱼大虾气泡解冻机器设备核心产品性能指标
1、低温恒温缓化:可控温区间稳定,低温环境加工,有效抑制微生物滋生,保障食材新鲜品质。
2、全自动化连续作业:自动上料、匀速输送、鼓泡解冻、自动出料,全程无需人工干预翻动物料。
3、智能变频调速:输送速度、鼓泡气量可按需调节,适配不同食材硬度、不同产能需求。
4、水循环净化利用:自带过滤排污系统,水资源循环复用,大幅降低生产用水成本。
5、流水线适配性强:可兼容食品厂整套预处理产线,实现解冻、清洗、分选一体化生产。
6、整机耐腐蚀易清洁:食品级不锈钢结构,无卫生死角,适配食品车间高频消杀清洁需求。
三、海参鱿鱼大虾气泡解冻机器设备产品核心技术优势
1、食材损耗可控:水流气泡柔性化冻,无硬性机械撞击,最大程度保留水产、肉类食材外形完整,降低破损损耗,提升成品合格率。
2、生产效率稳定:可24小时连续量产,小时处理量大,适配中小型加工厂及大型预制菜企业量产需求。
3、卫生等级高:整机无缝焊接、圆弧过渡设计,不易藏匿残渣污渍,满足食品安全生产消杀标准。
4、节能降耗明显:闭环水循环系统替代开放式水池解冻,节水效果显著,有效降低工厂日常生产能耗。
5、工况适配广泛:可根据车间布局、生产产能、加工品类进行工艺微调与尺寸定制。
6、运行故障率低:电气系统防潮防尘设计,适配食品车间潮湿多水的长期生产环境。
四、行业适用加工品类与企业场景
适用加工食材
- 水产类:冷冻虾仁、大虾、海参、鱿鱼、贝类、冻鱼块等海鲜原料
- 畜禽类:冷冻猪蹄、鸡爪、鸡翅、各类分割冷冻禽肉、冻猪肉原料
海参鱿鱼大虾气泡解冻机器设备适用合作企业
预制菜加工企业、水产深加工工厂、中央厨房、团餐配送中心、净菜加工车间、肉制品食品生产企业。
厂家可根据企业日常加工产量,推荐适配机型或提供专属非标定制方案。
五、海参鱿鱼大虾气泡解冻机器设备设备材质与技术参数
1、设备型号:CD‑QP‑1000、CD‑QP‑2000、CD‑QP‑3000(支持非标尺寸、工艺定制)
2、食材接触材质:SUS304食品级不锈钢,耐腐蚀、易清洗、符合食品接触用材标准
3、机架材质:加厚碳钢防腐喷涂,结构稳固、使用寿命长
4、工作电源:380V工业三相电源
5、温控范围:常温至30℃可调
6、供热方式:电加热、蒸汽换热双模式可选
7、输送配置:变频调速不锈钢网带+防漂浮压料装置
8、加工产能:0.5‑6吨/小时
9、市场参考价格:38000‑95000元/台(根据配置、定制方案核算最终报价)
六、设备运输与出厂包装规范
设备出厂严格遵循工业设备运输标准,整机采用多层防水缠绕膜防护,精密电控、加热配件独立防震包装。设备底座加固处理,适配叉车、吊装转运,避免长途运输磕碰变形。
出厂配套完整设备合格证、技术图纸、操作手册、基础配件,确保客户设备验收、安装、调试、使用全程顺畅。支持常规防护包装与定制木箱包装两种交付形式。
七、厂家生产实力(食品机械权威工厂)
诸城市诚达食品机械2017年正式建厂投产,坐落于山东诸城国家级食品机械产业聚集区,是一家集设备研发、工艺设计、整机生产、非标定制、售后运维为一体的专业食品机械设备源头制造企业。
企业拥有标准化生产车间,年设备产能高达3000台套,所有设备从板材加工、钣金焊接、精密组装、水压测试、通电检测全部自主完成,无中间商贴牌、无二次加价。
工厂具备成熟的食品设备非标定制能力,可针对不同食品厂的车间尺寸、产能规划、加工食材特性,优化设备结构与生产工艺。所有整机出厂前均经过模拟量产工况检测,品质稳定合规。
深耕食品深加工设备行业多年,积累大量预制菜、水产、肉制品工厂落地案例,可为合作客户提供厂区设备布局规划、产线搭配方案、现场安装调试、员工操作培训等全套配套服务。
八、标准化售后服务体系
1、整机享受厂家质保服务,核心结构稳定耐用,易损配件提供专项售后保障。
2、支持全国上门安装调试,现场完成设备对接、工艺调试、员工实操教学。
3、全天候远程技术支持,快速响应设备调试、故障排查、工艺优化需求。
4、原厂配件长期供应,保障食品厂产线连续稳定生产,不耽误正常投产进度。
九、海参鱿鱼大虾气泡解冻机器设备设备规范操作流程
1、设备启动前,检查水路、电路、风机、循环水泵状态,确认设备工况正常。
2、槽体加注足量工艺用水后,再开启加热、鼓泡系统,禁止无水空载运行。
3、根据加工食材类型,设定合理水温、输送速度、气泡扰动强度。
4、生产过程定时清理过滤仓杂质,保持水体洁净与循环通畅。
5、每日生产结束排空槽体污水,全面冲洗腔体、网带、管路,完成消杀清洁。
6、按照保养周期对电机、轴承、风机等运转部件做常规养护。
十、安全使用注意事项
1、严禁无水状态开启加热系统,防止加热部件干烧损坏。
2、禁止硬质异物进入解冻槽内,避免划伤腔体与输送网带。
3、电气控制柜保持干燥通风,禁止直接冲水清洁,保障用电安全。
4、加工娇嫩水产食材时,调低鼓泡强度,采用温和缓化模式保护食材品相。
5、非专业技术人员不得私自调整电气参数与线路结构。
6、设备长期停机闲置时,需排空积水,做好防锈、防尘封存养护。
十一、行业高频知识问答
1、问:这款解冻设备是否符合食品厂卫生生产标准?
答:整机采用食品级304不锈钢材质,无缝圆弧结构、易清洗无死角,低温加工模式抑菌效果好,完全适配食品工厂安全生产标准。
2、问:设备能否适配原有食品加工流水线?
答:设备进出料高度、输送速度、对接尺寸均可定制,可无缝接入新旧生产线,适配各类食品厂预处理工艺。
3、问:小产量、小车间可以定制小型设备吗?
答:支持全尺寸非标定制,可根据狭小车间、小产能需求,定制紧凑型专用设备。
4、问:设备日常生产节水效果如何?
答:搭载闭环水循环净化系统,水体循环反复利用,相比传统水池解冻方式,节水率可达60%以上,适配食品厂节能生产需求。
诚达食品机械可根据不同食品企业的工艺条件,提供设备选型评估与整套预处理工艺方案。




