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上海 红豆奶茶专用植脂末奶精 T11多型号乳粉

 
品牌: 东晓
产品名称: T11植脂末
产品规格: 1kg/袋
保质期: 18个月
单价: 35.00元/袋
起订: 10 袋
供货总量: 100000 袋
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-09-06 14:34
浏览次数: 328
 
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北京光浩国际贸易有限公司

企业会员第2年
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保证金未缴纳
  • 北京
  • 上次登录 2022-09-06
  • 张娜 (女士)   业务助理
详细说明
 

植脂末Non-dairy creamer

分类 Classification∶   食品级

颜色:                白色粉末

产能Capacity∶        20万吨

标准 Standard∶       QB/T4791   GB/T4484-2013

包装 Packing:        25KG 塑编袋 25KG 纸塑复合袋 500KG 塑编袋(或可根据客户需求定制)

规格:                 25KG、200KG、400KG

3T:茶汤适应性强,口感清爽顺滑

5T:乳清厚实厚重,口感浓香醇厚

11T:乳清蛋白香气,口感饱满厚实

零反式脂肪酸 口感细腻、增香增稠  选择:奶茶:3.5.11  咖啡:3

一、植脂产品介绍

植脂末是植物脂肪粉末的简称,又叫奶精、反式脂肪酸、氢化植物油。植脂末的主要成分是氢化植物油、玉米糖浆粉和酪蛋白酸钠。

又因为植脂末的组织结构类似奶粉,因此又称植物奶精。

植脂末具有良好的亲水性、乳化任、稳定性、速溶性、延展性以及特殊营养性。

1、采用优质原料精制而成,应用于奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,是食品工业生产的良好添加剂,可以有效地提高产品营养价值,丰富产品的口味。

2、植脂末由于速溶性、协调性好,“奶感强”,在食品加工中可代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,大大降低生产成本。

3、植脂末具有良好的水溶性、乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状,改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,保持润滑,提高弹性。用于饼干可提高起酥性,不易走油等。

 

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