巧克力果又叫黑肉柿，是柿树科柿属植物，其原产于墨西哥的南部和中美洲地区。巧克力果有着绿色的外衣，黑褐色的内心，勾起你品尝的欲望。中山市海枣椰农业科技有限公司致力于这种水果的引种栽培，证实巧克力果适合中山的气候，果实品质与墨西哥当地黑肉柿并无差异。
它可以直接鲜食，特别适合老年人和孩童食用，入口即化。
它除了具有高于一般柿子的营养价值保健功效外，还具有巧克力般的味道，可以替代巧克力。也可以用果泥自制巧克力布丁，各种糕点，果冻等
果泥
它也能被加工成果酒、果醋、冰淇淋、水果蛋糕、果酱、布丁和慕斯等众多食品。喜欢DIY的童鞋，赶快安排上吧！